霉变的花生受到许多霉菌污染 ， 污染最严重的是黄曲霉菌 ， 它的代谢产物-黄曲霉毒素B1和C1有强烈的致癌性 ， 能引起诱发性肝癌 ， 使肝脏广泛出血坏死 ， 对肾脏也有明显损坏 ， 时间长了还会使肝脏病变引起肝癌！
【花生受潮发霉的危害】

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霉变的花生受到许多霉菌污染 ， 污染最严重的是黄曲霉菌 ， 它的代谢产物-黄曲霉毒素B1和C1有强烈的致癌性 ， 能引起诱发性肝癌 ， 使肝脏广泛出血坏死 ， 对肾脏也有明显损坏 ， 时间长了还会使肝脏病变引起肝癌 。

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