烧土豆片家常做法


烧土豆片家常做法

文章插图
红烧土豆片的做法 红烧土豆片怎么做 土豆切片,然后用清水浸泡,青红椒切块,大蒜切碎 。锅中倒入适量油,烧至六成热 , 放入花椒和蒜粉翻炒,放入薯片翻炒均匀 。加入青红椒翻炒至碎,加入深浅酱,隔水炖3分钟 。当汤变稠后,加入盐和鸡精调味即可食用 。
红烧薯片怎么做
成分:
土豆200克,青椒20克,红椒20克,大蒜2瓣,花椒1克 , 生抽1勺,生抽半勺 。
红烧薯片的做法:
1.土豆去皮切片,然后用清水浸泡 , 青红椒切块,大蒜切碎;
2.锅中倒入适量油,将油温烧至六成热,放入花椒和蒜粉 , 炒香 , 放入薯片翻炒均匀;
3.加入青红椒翻炒至碎 。加入1勺酱油、半勺酱油和少量水翻炒3分钟 。当汤变稠后,加入半勺盐和半勺鸡精调味即可食用 。
提示:
【烧土豆片家常做法】土豆切片后,一定要用清水浸泡 , 否则会氧化变色 。