3拉花的形状
拉花形状的选择需要新人们完全根据自己的喜好进行挑选 。拉花的形状只要能烘托婚庆的氛围，传递出新人们之间的甜蜜与喜悦，这样的图案都是可以拿来使用的 。
工具/材料：一杯泡好的咖啡、一杯奶泡 。
1、在咖啡表面1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度 ， 先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂 。
2、降低拉花缸可把拉花缸口紧贴咖啡杯口，保持流量左右摇晃 ， 摇晃时控制拉花流速以Z字形晃动距离为左右1cm为宜形成奶泡层次感 。
3、这时随着拉花缸继续晃动心形会不断增大，注意这时保持住奶泡流量 。（晃动时拉花缸千万不要往后退，这时油脂会自动形成圆形状） 。
4、随着杯中奶泡的增多，注入时慢慢放平杯子，拉花缸左右摇晃的目的是为了增加心形的层次感 ， 左右晃动次数越多分层也就越多，拉花就越漂亮 。
【结婚彩带拉花怎么拉】5、当杯中牛奶注入到8分满时，这时放平咖啡杯 ， 准备提高拉花缸，并同时减少奶泡注入量 。
6、快9分满时以小流量提高拉花缸，并且这时注入点为心形的中心点 。
7、提高拉花缸并减少牛奶的流速和量 。
8、奶泡以小流量从中心线收至杯尾 ， 一杯标准的卡布基诺咖啡必须使咖啡液高出杯口05厘米左右，使其满而不溢 。
9、这时就会发现奶泡在咖啡杯中的厚度为1-15厘米 。一杯完美的卡布基诺咖啡的拉花就完成 。
是用的纯牛奶做的 。
经过咖啡机的蒸汽打发成细腻的奶沫 ， 再经过咖啡师使用一定的手法和技巧注入咖啡中形成图案 。雕花，是用的巧克力酱、焦糖酱等有颜色的可食用的原料 。
是用的纯牛奶做的 。
经过咖啡机的蒸汽打发成细腻的奶沫，再经过咖啡师使用一定的手法和技巧注入咖啡中形成图案 。雕花，是用的巧克力酱、焦糖酱等有颜色的可食用的原料 。
咖啡的拉花是这么做的：
正式开始：首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡 ， 等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状 。这时就可以结束了 。
由于奶泡体积比较大，所以需要一只比较大的杯子 ， 最好是Cappuccino杯或者是马克杯现在正式的拉花开始了，首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿着拉花杯（打奶缸）的手腕，重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动 。
咖啡拉花分为两种工艺 ， 即：拉花和雕花 。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案 。然而雕花则顾名思义，就是用咖啡拉花针 ， 用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形 。