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牛肉炖什么菜好吃 炖牛肉好吃的菜有哪些 1.白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜 。白菜中含有的粗纤维可以促进肠胃的通畅 。牛肉也是我国常见的肉类品种，含有丰富的蛋白质等营养成分，具有健脾和胃、益精血的功效 。与大白菜、牛肉、素肉搭配 ， 相得益彰，营养全面丰富，具有健脾开胃的功效，特别适合体弱患者经常食用 。可用于治疗肺热乏力、咳嗽 。
2.牛肉+白萝卜:萝卜味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，与能补脾胃、补气血、强筋骨的牛肉搭配 。能为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，具有滋养五脏、补益气血的功效 。健康人吃了之后精力充沛 。适用于治疗消化不良、口渴、营养不良、身体虚弱、消瘦、腰膝酸软等 。
【什么菜最适合炖牛肉】3.牛肉+土豆:牛肉营养价值高，能健脾胃，但其粗纤维有时会影响胃黏膜 。土豆和牛肉一起煮，不仅味道好，还富含叶酸 ， 起到保护胃黏膜的作用 。