可放可不放，按照自己的料理习惯进行处理即可！
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可放可不放，按照自己的料理习惯进行处理即可 。
在对土豆进行过水处理的时候，可以在水里面放入适量的食盐，经过搅拌，食盐彻底稀释后将土豆放入其中过水，这样的话可以起到防止土豆氧化的作用，也可以增添土豆的风味，有利于土豆的食用，不过，不加食盐也可以，具体要不要加以个人的料理习惯为准 。
【土豆过水放盐吗？】
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