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怎么做脆皮醋鱼好吃 制作脆皮醋鱼的方法 【脆皮糖醋鱼的家常做法视频教程】1.主料:鲜草鱼、胡萝卜、冬笋味道咸鲜 。辅料:洋葱、鸡精、醋、胡椒粉、油、淀粉 。
2.将鱼的内脏洗净，在鱼的两侧划一刀 ， 胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝 。
3.在锅里点火，倒入油 。当油六七成热时，放入鱼中炸至两面呈金棕色，然后捞出放入盘中 。
4.锅内留余油，将葱姜丝放入热油中炒香，再加入胡萝卜丝、冬笋丝、适量水、醋、胡椒粉、盐、鸡精，勾成稀酱，浇在煎好的鱼上 。你可以吃它 。

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