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脆炒鱼肚的做法 脆炒鱼肚怎么做好吃第一步
材料:鱼肚200克、蟹味菇20克、料酒1茶匙、姜1片、酱油1茶匙、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个、盐1茶匙、油适量、葱1根 。
第二步
将鱼肚洗净备用 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
步骤5
将青椒切成圈状 。
步骤6
将红辣椒切成小块 。
步骤7
将葱切成葱花 。
步骤8
蟹味菇洗净，切段 。
步骤9
锅内鱼肚放入热水，烧开，撇去浮沫，捞出备用 。
第十步
【鱼肚怎样做才脆】另起锅倒油，油热时放入蒜和姜，炒香 。
第十一步
加入酱油、料酒、青红椒和鱼肚翻炒3分钟 。
第十二步
然后倒入蟹味菇翻炒至熟 。
第十三步
然后加盐调味 。
第十四步
最后撒上葱花 。

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