土鸡蛋也就是我们大家说的笨鸡蛋,蛋清颜色清澈,蛋黄又浓稠黄亮 , 所以市场上的土鸡蛋比其他鸡蛋价格都要高了不少 。奈何土鸡就是不给力啊 , 下蛋量很少 , 所以这里给大家推荐一下产蛋相对比较多的土鸡吧 。
1,芦花鸡 。
芦花鸡发源于山东汶上县,现在几乎全世界各地都有养殖,母鸡个体可以达到七斤以上 , 抗病能力也非常强悍 , 所以饲养相对比较容易,肉质非常鲜美 , 而且每年产蛋量可以达到180~200枚,可以说是土鸡中的上品之选 。
2,狼山鸡 。
狼山鸡肉蛋兼用,也是我们国家第一个培育成功的肉蛋兼用品种,狼山鸡因体格健壮 , 毛色漂亮光鲜著称 。狼山鸡在我国十几个省都有分布 , 饲养200天左右就可以开始产蛋,年产蛋量150~180枚 。
3 , 五黑鸡 。
五黑鸡因为毛、骨、肉、皮、内脏全黑 , 所以得名五黑鸡,虽然鸡体全黑,产的蛋却是绿壳 。黑色食品历来是我们保健养生佳品,五黑鸡照样具有滋阴补肾,美容抗癌的功效 。五黑鸡成熟时间比较早,五个月就可以开产,年产蛋180枚左右 。
总的来说,产蛋量高的土鸡品种还有很多,这里不再一一例举 。值得一提的是 , 土鸡的产蛋量不只是因为品种,更重要的还是在于日常管理,只有管理到位了,才能更好的保证产蛋率,提高我们的养殖效益 。
只有土鸡才会下红心鸡蛋,土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种 , 长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力 。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
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