不建议吃！

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不建议吃 。
正常情况下白萝卜切开后是白色的 ， 储存过程中要是遇碱性物质会转换成花青素 ， 遇到酸性物质就会出现紫红色 ， 但不会变成黑色 。
要是白萝卜变黑了 ， 那么多半是滋生了细菌以及微生物 ， 导致白萝卜腐烂变质导致的 ， 这时候的白萝卜食用后会加重人体肠胃负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。

【白萝卜切开里面发黑还能吃吗？】

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