需要蒸15-20分钟左右！

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需要蒸15-20分钟左右 。
大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，正常情况下蒸大闸蟹水开后需要蒸15-20分钟左右的时间才能熟，因为大闸蟹个头一般比较大，一般以大闸蟹蟹壳变红为标准 。

【大闸蟹开锅后蒸多久最佳时间】

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