最后把奶油(不再加糖)打发至硬性后,与上步骤翻拌均匀提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤23
这样提拉米苏酱就完成了提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤24
取大号裱花带放泡芙花嘴后,倒入提拉米苏酱备用即可 。不用的时候放在冰箱里,避免酱温度上升 , 变得太稀 , 流动性太强不好操作提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤25
凉透的戚风蛋糕就可以脱模了提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤26
脱模后放入盘中 。在蛋糕底部边缘垫上烘焙纸 , 这样撒了可可粉之后,直接撤掉很方便提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤27
在戚风的顶部平均选取8个点,插入泡芙花嘴后灌入提拉米苏酱提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤28
最后在剩下一些酱平铺在表面 。最后撒可可粉,这样提拉米苏爆浆蛋糕就做好了提拉米苏爆浆蛋糕的做法 步骤29
小贴士
1烤箱提前预热180度
2甘露咖啡酒、韩国咖啡酱、117咖啡粉均来源某宝,请自行搜索
3蛋清提前冷冻10分钟 , 边缘有冰渣最好 。这样打出来的蛋白霜非常稳定
4这款蛋糕口感会甜中带苦,不适合非常喜甜的亲 。适合喜欢咖啡味道并且不能吃太甜的亲
5马斯卡彭用过琪雷萨和多美鲜两种,口感上我个人感觉后者完胜,但是贵
6咖啡酱的步骤稍多,并且如果室温温度高,要注意开空调或开窗户 。太热的话,酱有很强的流动性,不好操作
7最好吃着前再撒可可粉,如果不是防潮的可可粉,容易被酱浸湿,就不好看了 。例如我图中就是有点浸湿了
丰满的清纯女孩 。夏树是出自动漫《四月是你的谎言》中的女主角,因其可爱的外表以及善良的性格,被网友称之为清纯的代名词 , 爆浆又有着非常的丰满美好的意思,又因夏树出色的身材被称之为爆浆夏树 。
【提拉米苏爆浆蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】