布丁的配方：鸡蛋2个 ， 白糖30g ， 牛奶220g ， 香蕉泥50g！

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布丁的配方：鸡蛋2个 ， 白糖30g ， 牛奶220g ， 香蕉泥50g 。
做法：
1. 鸡蛋和糖一起用打蛋器打散 。
2. 加入做好的香蕉泥搅拌 。
3. 牛奶烧至微沸 ， 慢慢地冲入刚刚制作的液体中 ， 边倒边搅拌 。
4. 将布丁液过滤三次 ， 把没有压碎的香蕉泥碾压一遍 ， 过滤后会比较细腻 。
5. 倒入小奶瓶（或者小碗）中 ， 把液体上的小泡沫舀走 。
6. 烤盘上倒上温水 ， 温水中放入奶瓶 ， 隔水烘烤 ， 15℃烤45分钟至表面凝固轻轻碰触有弹性即可 。

【布丁的做法与配方】

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