文章插图
自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法 将毛豆洗净，倒入清水，放入香脂叶、八角、桂皮、干辣椒等材料，再放入毛豆、盐、糖、味精 ， 大火烧开，再转小火煮 。
煮毛豆的做法
主要材料:
1公斤豆子
辅助材料:
盐3勺，糖少许 ， 味精少许，八角2个，香叶2片 ， 干辣椒3个 。
煮毛豆的做法:
1.清洗毛豆；
2.锅中倒入清水，然后加入香叶、八角、桂皮、干辣椒等材料；
3.然后加入毛豆、盐、糖、味精，大火烧开；
【水煮毛豆的做法窍门】4.然后转小火煮 。
提示:
1.煮毛豆时 ， 要多放盐，否则煮出来的毛豆很难入味；
2.煮毛豆的时候不要盖锅，不然煮出来的毛豆颜色不好看 。

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