炸东西油起沫怎么办解决


炸东西油起沫怎么办解决

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炸东西油起沫怎么解决 炸东西油起沫解决方法 1.将油倒入锅中,加热至微微冒烟 。关火,同时在油里加点盐 , 放凉,再加热炒点东西,就不会起泡沫了 。
2.油加热后,用2、3根大葱炒一下 , 再炒点什么,就好了 。
3.炸东西控制油温也是让油泡沫少,避免泡沫溢出的好办法 。
【炸东西油起沫怎么办解决】4.处理油垢 , 可以在高温油里撒一些太白的粉水,炸一下 。太白的粉末浮上来的时候,可以拿起来,这样可以把油类杂质清理干净 。