【鸡蛋能在烤箱里烤吗】

文章插图
用烤箱能烤鸡蛋么 鸡蛋可以放进烤箱直接烤吗 1.鸡蛋直接用微波炉烤会爆炸 。微波炉爆炸的原理是，加热时先从内部加热，蛋壳还没加热，导致爆炸 。烤箱由外向内加热 ， 所以烤箱里烤鸡蛋不会爆炸 。
2.但需要注意的是，如果是整个未开封的鸡蛋，要用锡纸包好 ， 在160-200度左右烘烤20分钟 。如果是打开的鸡蛋，要放在模具里(烤碗也可以)，然后用牙签在蛋黄上戳洞换气 ， 否则容易爆炸 。200度左右烘烤3分钟后，会吸收更多热量，烘烤速度更快 。

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