步骤: 采摘草莓或者收购草莓,以老品种为佳!
![草梅酷制做方法有哪些?](http://img1.wenrenren.com/230513/013F42c3-0.jpg)
文章插图
步骤:
1. 采摘草莓或者收购草莓,以老品种为佳 。
2. 要过水清洗后下缸发酵 。容器最好选择陶瓷缸,因为陶瓷缸透气,是发酵产品的最佳容器 。
【草梅酷制做方法有哪些?】3. 入缸之前先将1000g醋根(或者活醋,市面的一般不行找一些还有发酵能力的醋)加入到醋缸中,然后缓缓倒入100kg草莓,最后封缸 。
4. 发酵期间不时搅拌,然后在发酵10个月后开始淋醋 。醋糟中拌入约2000g洁净的麦秸,继续发酵,用温泉水将醋洗出,过程持续3遍;再转入另外的缸中发酵100天,就得到了好喝的草莓醋 。
注意事项:
很多果醋用米醋泡发的,和水果直接发酵的完全不一样,市面的米醋很多都没有继续发酵能力,只能算是果味米醋 。
- 表格工具在哪里
- 客户端里提交json数据,在jfinal 中使用Validator 拦截器如何获取提交数据并验证?同时返回json错误提示
- 灯芯绒裤子配什么衣服
- crv2019款空调怎么操作 crv2019款空调开暖风的操作
- 半导体激光永久脱毛
- 长江黄河没有经过的省名
- 薄荷叶加决明子的功效
- 谁了解微信登陆呀~~想pc、wap、app三方支持微信登陆
- 牛肉配什么菜包饺子好吃 什么菜和牛肉一起做馅好吃