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脆炸粉是干什么的 脆炸粉的作用 1.酥脆炸面就是炸面，是调料的一种 。适用于炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，能保持口感酥脆 。用本品包裹原料，能充分锁住原料的肉汁，味道鲜美 。
【脆炸粉是什么粉?】2.用香酥炸粉炸食物时，要注意经常翻动，否则容易炸过头，油不要超过炸好的食物 。在锅外吃东西时要小心，以免把油烧到嘴里 。

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