先浸泡、后刷洗！
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先浸泡、后刷洗 。
扇贝的裙边中含有较多的营养物质 ， 具有很高的营养价值 ， 是可以吃的 ， 但是因为其中藏有较多的污垢 ， 所以在烹饪之前也要将其先清洗干净 。
建议可以先将其置于盐水中浸泡一会儿 ， 使污垢软化 ， 期间多换几次水 ， 然后再用小刷子将裙边一点一点地刷洗干净 ， 最后再用清水冲洗干净就可以了 。
【扇贝的裙边怎么洗干净】
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