【豆粑的做法大全窍门】
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豆粑怎么做好吃 豆粑如何做好吃 1.材料:豆腐干250克、洋葱、胡椒、青菜叶、培根和蒜苗 。
2.豆腐用冷水泡五分钟 , 葱、辣椒、青菜叶、腊肉、蒜苗洗净切块备用 。
3.将泡好的豆腐干放入沸水中煮两分钟,迅速捞起放入冷水中 。冷却后沥干水分 。
4.锅中倒入适量的油,放入辣椒和洋葱翻炒 。洋葱变软后,放入蒜苗和青菜叶 , 加盐,翻炒两次后取出 。
5.将锅刷洗干净,在锅面上放适量油并加入豆饼,翻炒,注意防止锅被烧焦 。
6.拌入炒好的配菜,喷点酱油,翻炒几下就完成了 。
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