【虾皮油炸】
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油爆皮皮虾做法窍门 制作油爆皮皮虾的方法 1.材料:皮皮虾650克、大蒜2瓣、姜2片、葱2段 。
2.辅料:盐适量 ， 鸡精少许 。
3.皮皮虾洗净沥干水分 。
4.葱姜蒜切碎备用 。
5.锅里多加点食用油，大火加热 。
6.加入皮皮虾翻炒 。
7.翻炒至皮皮虾变色，加入盐和鸡精翻炒均匀 。
8.翻炒至水干，外壳微焦 。加入葱、姜、蒜末翻炒出香味 。然后关火 。
9.装在平底锅和盘子里 。
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