鸽子蛋和鸡蛋哪个好鸽子蛋大的好小的好( 二 )

今天我们给大家介绍了，宝宝多大可以吃鸽子蛋这个话题，总的来说，当宝宝4到6个月时可以添加辅食的阶段，就可以适当的吃一些鸽子蛋的蛋黄了。鸽子蛋的蛋黄当中富含蛋白质，钙质以及各种微量元素，特别适合小宝宝们吃，能够给成长发育中的宝宝们提供比较充足而且比较全面的营养。
主要从两方面观察：
第一，看光洁度。真的鸽子蛋在强光下有点透明，光洁度很好，假冒的鸽子蛋光洁度肯定要差一些。
第二，从蛋壳纹理看，鸽子蛋的蛋壳比较细腻圆润，假冒的鸽子蛋外壳和纹理都显得粗糙一些。另外，煮熟后鸽子蛋的蛋白是半透明的。
目前市场上确有假冒鸽子蛋出售，一般分为两种，一种是用比较大的鹌鹑蛋用草酸等溶液浸泡褪色后冒充的。一种是用小鸡蛋冒充的，建议购买鸽子蛋尽量到正规、有工商营业资质的蛋类销售点购买。

一般宝宝六个月左右就可以吃鸽子蛋的蛋黄，吃全蛋要等到八九个月左右，可以做成鸡蛋羹吃，有助于宝宝消化吸收。
在添加蛋类的时候，需要注意蛋白的添加可能会引起过敏，因此过敏体质的宝宝一定要注意，添加之后有没有呕吐、腹泻、湿疹加重或起皮疹等过敏反应。有上述过敏症状的宝宝应该去医院查一下过敏原，看一看是否对蛋白过敏。
鸽子蛋的营养价值。
一、鸽子蛋含有大量优质的蛋白质及少量的脂肪，并含少量的糖分、卵磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。
二、鸽子蛋中的蛋白质、脂肪含量，与鸡蛋相当。尤为突出的是它的核黄素含量是鸡蛋的25倍，卵磷脂含量的比鸡蛋高三到四倍，钙和铁元素均高于鸡蛋。吃鸽子蛋能够增强皮肤的抗损伤能力，有贫血、月经不调、气血不足的女性，常吃鸽子蛋，不但有美颜滑肤的作用，还可能治愈疾?。谷司νⅰ⑷莨饣婪ⅰ⑵し粞蘩?。
三、鸽子蛋能补肾，益精气、助阳提神，还可以治疗阳痿；可以有助于肝脏结构和功能的维护和修复，适宜于肝病的患者。
四、鸽子蛋能清心泻火、清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士使用；还能够清理身体内长期淤积的毒素，增健身体健康。
五、宝宝吃鸽子蛋能够增强免疫力，促进大脑发育。
鸽子蛋和枇杷不可以一起吃。
枇杷相克食物：
1、枇杷与富含蛋白质的食物：枇杷富含果酸，能使蛋白质发生凝固。因此，枇杷不宜与海产品及肉制品、牛奶、蛋类等含蛋白质丰富的食物搭配食用，否则会降低食物的营养价值。
2、枇杷与富含钙的食物：枇杷富含果酸，能与钙结合，形成沉淀物。因此，枇杷不宜与富含钙的食物搭配食用，否则会降低食物的营养价值。

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