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红烧鸭脚做法窍门 怎么做红烧鸭脚 1.材料:鸭爪500g，葱15g，姜10g ， 糖10g，酱油15ml，鸡精10ml，八角2个，丁香1个，五香粉3g，盐5g，花生油和水 。
2.鸭掌洗净，控水 。
【鸭脚包红烧的做法大全】3.热锅加热油，加入白糖，小火翻炒 。
4.炒糖色 。
5.用鸭爪炒 。
6.加糖翻炒 。
7.加入水、酱油、葱姜、鸡精、盐、五香粉、八角、丁香搅拌均匀 。
8.把火烧开 。
9.关掉盖子 ， 炖一个小时，然后关火 。

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