文章插图
怎么做水煮海虹 制作水煮海虹的方法 1.材料:海虹半斤，葱适量 ， 姜3片 ， 盐适量，蒸馏水1瓶(小瓶) 。
2.分离海虹，洗去泥沙，拖掉海虹中间的丝 。
3.在油锅里用热油炒香葱姜，倒入白酒，倒上小半瓶，很快就开了 。
4、放入海虹 ， 可以适当加点水，大火煮 。加点盐调味，海虹很快就开了 。
【煮海虹放多少水】5.打开海虹后，再煮一分钟，壳会开得更大 。海虹肉是刚煮的，很嫩很多汁，煮久了会变老 。从锅里拿出来放到盘子里 。
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