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如何制作黄金玉米烙 黄金玉米烙地道做法 1.新鲜甜米2个,干淀粉30g 。新鲜玉米洗净,放入水中煮10分钟,捞出晾凉,取出玉米粒备用;
2.将干淀粉倒入玉米粒中 , 搅拌均匀 。如果感觉很干,就需要加一点水,让玉米粒充分裹上淀粉;
3.取一个锅,烧热,锅底放一点油,倒入玉米粒,推平;
4、开小火慢煎5分钟,不要推,要轻轻晃动锅,注意观察,小心锅底烧焦或受热不均;
【黄金玉米烙的制作方法窍门】5.炸至形状不散开,然后倒入油,不要玉米饼 。用中火将油加热至七成热,大约需要3-5分钟 。将玉米饼煎至金黄酥脆 。关火,倒出油,撒上白糖,放入锅中 。
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