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上汤豌豆尖的做法 怎么做上汤豌豆尖 1.材料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉 。
【豌豆尖烧汤做法大全】2.热锅上油 。油热后，小火翻炒蒜末至微金黄 。
3.倒入切好的皮蛋丁翻炒 。
4.加入一小碗水(有高汤的话更好) ， 加入鸡精，煮至汤变白 ， 加盐调味 。
5.倒入豌豆尖 ， 撒上红辣椒丁，略煮 。
6.水淀粉勾芡后，即可出锅 。

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