做馒头需要什么食材


做馒头需要什么食材

文章插图
蒸馒头需要什么材料,蒸馒头需要哪些食材 1.准备材料:面粉、酵母、糖 。
2.步骤:酵母用一点温水融化 。
3.慢慢倒入面粉,搅拌均匀 。
4.然后加入糖,用筷子搅拌均匀 。
5.加入适量温开水 , 搅拌均匀 。
6.用手揉成光滑的面团 。
7.盖上围巾,放入温室1.5小时左右 。
8.面团膨胀到原来的1.5-2倍,内部呈蜂窝状 , 即完成发酵 。
9.取出废气,再次揉成光滑的面团 。
【做馒头需要什么食材】10.做成自己喜欢的形状 , 放在蒸架上蒸20-30分钟 。
11、冷水,蒸15分钟左右 。