文章插图
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做好吃第一步
材料:茄子400克 ， 熟白芝麻5克 ， 青椒5克，红椒5克，香菜5克，大蒜50克，盐10克，味精5克 ， 香油适量 。
第二步
将洗净的茄子切成两段，放入蒸锅蒸熟 。
第三步
剁碎青椒 。
第四步
剁碎红辣椒 。
步骤5
将欧芹切成粉末 。
步骤6
将大蒜切成粉末备用 。
步骤7
取出蒸好的茄子 ， 用刀切成小块，放入碗中 。
第八步

加入红椒粉、青椒粉、蒜粉、香菜粉、盐、味精、香油 ， 放入盆中 。
步骤9
【蒜泥茄子的做法步骤】搅拌均匀，装盘，腌制5分钟 。

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