文章插图
土豆窝瓜的做法 土豆窝瓜怎么做第一步
材料:土豆200克，沃瓜200克，五花肉100克，大葱10克，大蒜2瓣，生姜3克 ， 上海青20克 ， 食用油5克，生抽3克 ， 盐1克，鸡精1克 。
第二步
上海绿被切成两半 。
第三步
放入开水锅中，焯水30秒，捞出备用 。
第四步
土豆去皮，切块 。
第五步
把甜瓜切成块 。
第六步
五花肉切片 。
第七步
将大葱切片 。
第八步
大蒜切片 。
第九步
生姜切片 。
第十步
炒锅油温五成热时，将五花肉煸炒成油，放入酱油 ， 放入葱、蒜、姜片，炒至香，放入土豆、红薯、盐、鸡精，炒匀 。不加任何配料 ， 小火煨15分钟，大火收汁 。
步骤11
【窝瓜和土豆怎么做好吃】盛在盘中，用上海青拼盘装饰 。
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