文章插图
土豆窝瓜的做法 土豆窝瓜怎么做第一步
材料:土豆200克,沃瓜200克,五花肉100克,大葱10克,大蒜2瓣,生姜3克 , 上海青20克 , 食用油5克,生抽3克 , 盐1克,鸡精1克 。
第二步
上海绿被切成两半 。
第三步
放入开水锅中,焯水30秒,捞出备用 。
第四步
土豆去皮,切块 。
第五步
把甜瓜切成块 。
第六步
五花肉切片 。
第七步
将大葱切片 。
第八步
大蒜切片 。
第九步
生姜切片 。
第十步
炒锅油温五成热时,将五花肉煸炒成油,放入酱油 , 放入葱、蒜、姜片,炒至香,放入土豆、红薯、盐、鸡精,炒匀 。不加任何配料 , 小火煨15分钟,大火收汁 。
步骤11
【窝瓜和土豆怎么做好吃】盛在盘中,用上海青拼盘装饰 。
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