【腌制萝卜的做法大全腌制萝卜的家常做法】
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萝卜家常的腌制方法 家常腌萝卜的做法 1.食材:青萝卜、色拉油、盐、味精、葱、八角、胡椒粉、酱油、香醋、糖、香叶、香菜、少许白芝麻 。
2.将萝卜(萝卜丁)洗净晾干,平铺在窗帘上,放在太阳下晒干一天 。
3.将盐、胡椒粉、八角、香叶放入锅中,加水烧开,凉透 。
4.将萝卜干的根和蒂去掉 , 放入凉盐水中,静置一天 。
5.腌制一天的蔬菜已经变软,体积缩小 。放入密闭容器中,放入冰箱,20天后取出食用 。
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