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咸肉蒸干笋好吃窍门 怎样做咸肉蒸干笋好吃 1.材料:云南笋干200克、腊肉300克、糖、鲜、料酒、姜、葱 。
2.笋干早一天泡，换水两次，然后放高压锅里20分钟 。
【咸肉蒸干笋怎么做好吃窍门】3.捞出，洗净，切成丝 。
4.将腊肉在水中浸泡1小时，用温水冲洗干净 。
5.把熏肉切成薄片 。
6.将笋干放入蒸盘中 ， 撒些白糖，淋上鲜酱油 ， 搅拌均匀 。
7.码培根片 。
8.加入姜片和葱段 。
9.再倒点黄酒 。
10.放入蒸锅蒸20分钟左右 。
1.去掉姜片和葱段，再用葱花装饰即可食用 。

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