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这个是看个人肤质的
尽管从临床经验看 , 上海市皮肤病医院医学美容科主任章伟表示,并没有收治过因为食用其他植物色素而使皮肤变色的病人,不过他提醒:“一些植物会改变人的光敏性,从而导致皮肤颜色的变化 。比如,有人吃了香菜后,一晒太阳就会明显变黑,也有人一旦食用泥螺后就会出现‘泥螺日光皮炎’ 。“
不过这些毕竟是少数,而且只吃少量不会变黑,毕竟量变才会引起质变
香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等 。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜 。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载 。
香菜全年都有种植,但以秋、冬季的品质较好 。它营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等 。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜 。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲 , 增进消化等功能 。
香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品 。日常食之 , 有消食下气 , 醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状 。
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益 。香莱辛温,含有芫荽油 , 有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒 , 促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物 。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部 , 可以加速疹痘发出 , 如已出者则应停止使用 。
1经常吃香菜会变黑吗过多食用可能会变黑 。
香菜属于感光类食物,其中含有丰富的的铁、铜等金属元素,过多食用可能会使多巴胺醌、酪氨、酪氨酸酶等物质的数量增多以及活性增强,这样就会促进黑色素的形成 , 从而导致皮肤变黑 。所以在吃香菜的时候要注意量,不宜过多食用 。
2吃香菜可以减肥吗对减肥有帮助 。
香菜作为一种蔬菜并没有直接减肥的效果,但经常吃一点香菜对减肥非常有帮助,因为香菜属于低热量食物 , 其中油脂含量非常低,同时香菜中含有丰富的膳食纤维成分,食用后这种膳食纤维成分能在胃内吸水膨胀 , 从而能增加饱腹感,这样能减少其他高热量食物摄入,非常适合减肥人群食用 。
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