死一天的螃蟹能吃吗?

如果是河蟹的话不能吃,因为河蟹在死后,会产生一种分泌物组胺,而这种物质是会对人体健康造成伤害的,因此河蟹死的时间长了,都不宜食用!

死一天的螃蟹能吃吗?

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如果是河蟹的话不能吃,因为河蟹在死后,会产生一种分泌物组胺,而这种物质是会对人体健康造成伤害的,因此河蟹死的时间长了,都不宜食用 。
但如果是海蟹,且在保存得当的情况下,就可以继续食用,因为海蟹只要在保存得当,没有发生变质情况的话,并不会产生对人体健康有害的物质,可以正常食用 。

【死一天的螃蟹能吃吗?】