文章插图
鲁味小公鸡的做法 鲁味小公鸡怎么做第一步
材料:鸡肉400克、胡椒粉100克、大葱10克、姜10克、蒜15克、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、绍酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油1勺、色拉油适量 。
第二步
把鸡肉切成丁 。
第三步
放入碗中，加入精盐和味精，搅拌均匀，腌制入味 。
第四步
将胡椒切成丁 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
将洋葱切成段 。
步骤7
大蒜切片 。
步骤8
锅里烧热油，然后放入鸡肉，翻炒至金黄色，捞出待用 。
步骤9
锅里留底油 ， 加热 。加入葱、姜、蒜炒香 。
第十步
然后烧绍酒和酱油 ， 倒入鸡?。?加入精盐味精 ， 鸡精 ， 胡椒粉，蚝油，再加入杭椒丁，翻炒均匀 。
第十一步
【鲁味小公鸡的做法鲁味小公鸡怎么做】最后倒入香油，搅拌均匀，然后出锅 。
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