西红柿怎么切最好看( 三 ) _西红柿

功效:用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。
3、吃西红柿注意事项
31、不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。
32、西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。
33、生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
西红柿的适用人群
西红柿一般人群均可食用。患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、习惯性牙龈出血等病症者适宜食用;胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。
孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿。西红柿还适合热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;但急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用,以免影响身体健康。
怎样挑选西红柿
1、颜色
颜色越红越好,这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。
2、外形
外形圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿。
3、底部
底部(果蒂)圆圈小的好吃,现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。
4、手感
好的西红柿,手感有点软硬适中。硬一点为好,如果太软的西红柿,可能被挤压过,就算现在没问题,也会容易出问题。
快速把小番茄切成心形的方法，只需两刀，心形就出来了，一起来看看吧。
工具/原料
小番茄、菜刀
步骤方法
步骤一：取出一个小番茄。
步骤二：在小番茄的1/3处斜着切一刀。
步骤三：我们留下尾部。
步骤四：把留下来的小番茄切口朝下。
步骤五：用刀在小番茄的中间部位切开。
步骤六：最后把切开的两瓣小番茄拼在一起就是好看的心形啦。
材料：小番茄一颗，切菜刀一把，案板一块。
步骤/方法
1、首先准备好一个小番茄。
2、在大约1/3处斜切。
3、只留下半部分小番茄。
4、将小番茄切口朝下放在案板上。
5、将小番茄从中线位置将其切开。
6、将小番茄第二次切口向下，拼到一起就完成了。
如下：
1 西红柿炒鸡蛋
说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。