文章插图
青椒炒油渣 青椒炒油渣的做法第一步
材料:青椒100g，油渣100g，油适量，盐1茶匙，小米椒20g，蒜3瓣，姜1片，鸡精1茶匙 ， 蚝油1茶匙，料酒1茶匙，大葱1段 ， 酱油1茶匙 。
第二步
青椒洗净，切成条状 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
【青椒炒豆渣窍门】生姜切片 。
第五步
将大葱切片 。
第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
将油倒入锅中，加入大蒜、姜和小米椒，直到香味溢出 。
第八步
然后加入油渣、蚝油、料酒翻炒3分钟 。
第九步
然后加入青椒，酱油，葱，翻炒至碎 。
第十步
最后加入盐和鸡精调味 。
步骤11
最后，装盘 。

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