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辣炒荷包蛋做法步骤 辣炒荷包蛋做法分享 1.材料:青椒100g、红椒10g、鸡蛋1个、火腿肠1根、大葱3根、姜1根、榨菜半袋、盐、酱油少许 。
2.两个菜的原料一起洗 。
3、辣椒、火腿滚刀切 。
4.将姜和洋葱切丁 。
5.将榨菜切碎 。
6.荷包蛋煎好后，用铲子切成小块 ， 盛出待用 。
7.将姜、葱、榨菜放入油锅 ， 出香后倒入辣椒段，翻炒至辣椒面微微起皮 。
【炒荷包蛋的做法步骤】8.倒入荷包蛋，加盐、酱油翻炒片刻，即可食用 。
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