【紫苏绿色和紫色的区别】区别不大!
![紫苏绿色和紫色的区别](http://img1.wenrenren.com/230517/16120A009-0.jpg)
文章插图
区别不大 。
紫苏叶刚长出来的时候叶片正面是呈绿色 , 而背面则是紫色的 , 但随着紫苏叶片的生长 , 其中的花青素物质会逐渐增多 , 叶片也会逐渐变成紫色 , 所以紫苏也就有紫色和绿色两种颜色 。
除了花青素含量的多少 , 两者的功效作用是差不多的 , 紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物 , 在我国栽培极广 , 主要供药用和香料用 , 种子榨出的油叫苏子油可供食用 , 同时又有防腐作用供工业用 。
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