柚子和牛奶能在一块儿吃吗?

最好隔开吃!

柚子和牛奶能在一块儿吃吗?

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最好隔开吃 。
【柚子和牛奶能在一块儿吃吗?】柚子是芸香科、柑橘属植物 , 其果实可食部分约为45-65% , 果汁量达53% , 且每百克可食部分的柚子中含维生素C34.8-45毫克 , 除此外还含有维生素B1、B2及其他矿物质成分 , 如果柚子和牛奶一起吃的话 , 牛奶中的蛋白质与维生素C会发生化学反应 , 使蛋白质变性沉淀 , 降低人体对蛋白质的吸收和利用 , 因此柚子牛奶最好不要一起吃 。