2、猪肉切片,大米研磨成粉末状,蒜切片 , 土豆去皮切滚刀块
3、大米中加水,成糊状
4、油烧热,将豆瓣酱倒入锅中炒香
5、放入老抽和蒜片炒匀
6、将猪肉倒入锅中,与调料混合
7、放入米粉糊拌匀
8、土豆放在碗底,将猪肉均匀的铺在上面
9、隔水蒸1小时,撒上葱花即可
【“蒸肉粉”是什么粉】
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