怎样做孜然炒羊肉


怎样做孜然炒羊肉

文章插图
羊肉孜然炒米饭怎么做 羊肉孜然炒米饭的做法第一步
材料:羊肉100克、胡萝卜60克、洋葱50克、白米饭1碗、葱1根、香菜1根、食用油5克、盐2克、孜然粉4克、鸡精2克、料酒2克 。
【怎样做孜然炒羊肉】第二步
羊肉剁碎,加入料酒,拌匀 , 腌制20分钟 。
第三步
胡萝卜切丁 。
第四步
将洋葱切成小方块 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
将欧芹切成段 。
第七步
炒锅油温五成热时 , 放入羊肉,翻炒至变色 , 放入孜然粉,翻炒2分钟,放入胡萝卜和洋葱,翻炒至变软 。
第八步
倒入白米饭,翻炒,加盐和鸡精,翻炒,上桌,撒上葱花和香菜 。