成都小吃都有啥 _成都

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成都有什么小吃成都小吃有什么成都的小吃主要有兔头、龙手、串串香、三炮、夫妻肺片、口水鸡、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面、麻婆豆腐、波波鸡。
兔头
成都人喜欢啃兔头。很多人都知道，兔头是成都有名的小吃。兔头放入锅内，加入桂皮、茴香、干辣椒等十余种香料，浸泡数小时。兔头先用香料打码，然后浸入清水中去腥。泡了很久的兔头已经深深入味了，但是肉还是嫩的。
龙抄手
绞手其实就是馄饨。龙绞手是成都非常有名的一家专门吃绞手的店。他绞手皮?。?填充物多。红地毯是最著名的品种之一， 10-10元在15元。龙绞是成都著名的传统小吃。绞手馄饨是四川馄饨的专用名称，因此得名。成都“龙手迹”于1941年在成都悦来昌开业，至今已有70多年历史。
火锅
川香起源于四川成都，是四川传统小吃之一，也是草根美食最受欢迎的体现。其实是火锅的另一种形式。“串串香”串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布中国的许多城市，“麻辣烫”也是其变体。可以说，有人的地方就有串串香，甚至在一定程度上，串串香已经成为川味的代表之一。
三门大炮
三炮是一种糯米甜品，很像红糖巴赞。一份有三个汤圆，扔在中间的平台上，发出响声，然后掉进后面的容器里裹上粉。做一个能听到三种声音的很好玩。3元/份。三炮香甜可口，不油腻，不黏腻，不掉渣，物美价廉。三宝的主要成分是糯米、红糖、芝麻、黄豆，吃起来很甜。
夫妻肺片
四川名菜，夫妻肺片，是一种辛辣的凉菜。牛肉、牛杂等肺片切得很薄，拌在一起吃起来又辣又辣。它们非常好吃，但是它们是重油。28-33元/股。夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝华和张天正首创。夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，味道麻辣香浓。它具有制作精细、色泽美观、品质鲜嫩、味道鲜美、香辣可口的优点。
【成都小吃都有啥】流口水的鸡
口水鸡是中国四川和重庆汉族的一道特色菜。是川菜中的凉菜，佐料丰富，麻辣鲜香，嫩滑爽口，享有“三千里名扬巴蜀，江南十二州”的美誉。
甜水面
甜水面是四川小吃中的一个“人” 。粗面，硬朗硬朗的风格，一开口就能感受到它的力度。之所以叫甜水面，是因为重复使用的酱油，味道比较甜。筷子的粗面入口有嚼劲，闻起来有花生碎和花椒的味道。入口微甜，最后会很辣，香味在口中久久不散。
蛋烘糕
成都著名的传统小吃始于清朝。用鸡蛋和面粉在炉子上烘烤而成的半圆形糕点，可以加入芝麻或胡椒、三鲜和果酱等馅料。因为它吃起来脆、嫩、可口，所以成为四川的一个著名景点。