月饼不回油怎么补救

延长回油时间月饼如果不回油的话,可以厨房纸巾或者油纸包好,在低温干燥的环境中再放一周,因为月饼不回油,有可能是因为其中的含油量、含糖量太少,需要回油的时间比较长而已!

月饼不回油怎么补救

文章插图
延长回油时间
月饼如果不回油的话,可以厨房纸巾或者油纸包好,在低温干燥的环境中再放一周,因为月饼不回油,有可能是因为其中的含油量、含糖量太少,需要回油的时间比较长而已 。
在饼皮喷水
月饼如果不回油的话,可以在饼皮喷一些水雾,这样的方式可以有效增强回油效果,缩短回油时间,只不过相对于自然的回油来说,食用口感会较差一些 。

【月饼不回油怎么补救】