文章插图
花雕焗大闸蟹的做法 花雕焗大闸蟹怎么做好吃第一步
材料:生姜1片，香菜10g，清水1碗，大闸蟹200g，雕酒50g 。
第二步
大闸蟹洗净备用 。
第三步
生姜切片 。
【花雕大闸蟹的做法窍门】第四步
将雕酒和水混合成一碗酒汁备用 。
第五步
然后将酒汁倒入锅中，加入姜片，大火烧开 。
第六步
然后烧开，放入大闸蟹和香菜，盖上小火煮12分钟 。
第七步
接下来转小火煮 ， 直到酒汁完全蒸发 。
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