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立夏拄蛋的做法 立夏拄蛋怎么做 1.江南汉族风俗 。每到长夏，人们就吃煮鸡蛋或者咸鸭蛋 ， 以为长夏吃鸡蛋可以强身健体 。长夏蛋是那天长夏最经典的食物 。长夏的前一天，一家人开始煮长夏鸡蛋，一般是用茶叶或者核桃壳，看着蛋壳慢慢变红 ， 弄得满屋都是好吃的 。茶蛋要趁热吃 。吃的时候倒上好的绍酒，撒点细盐在里面，酒香扑鼻，清香可口 。
【立夏挂蛋的做法】2.除了吃鸡蛋，还有其他玩法 。煮好的鸡蛋，挑出完整未破的鸡蛋，用彩色线织成蛋盖，挂在孩子胸前或窗帘上 。孩子们要靠在长夏蛋上(也就是摸蛋)，这是一天中最开心最兴奋的事 。鸡蛋靠在蛋壳上，使其坚固而不破碎 。
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