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螃蟹要蒸多久 螃蟹蒸多久能熟 一般螃蟹需要蒸15-20分钟左右 。根据螃蟹的大小，蒸的时间也不同 。每重1两，螃蟹的清蒸时间会增加2分钟左右 。
【蒸螃蟹一般蒸多久能熟】螃蟹要蒸多久
蒸螃蟹也是有讲究的 。蒸锅水烧开后，蒸5分钟左右，再根据螃蟹的大小决定时间长短 。一般3-2斤以下的螃蟹会继续蒸10分钟左右 ， 3-4斤的螃蟹会继续蒸12分钟左右，4斤以上的螃蟹会继续蒸15分钟左右 。通常认为螃蟹每增重一只，蒸的时间就会增加2分钟左右 。
因为螃蟹里面有一些寄生虫 ， 如果蒸的时间太短，就不容易被杀死 。吃了它们之后，它们会对你的健康造成一些伤害 。但是螃蟹不适合蒸太久，因为蒸太久，蟹肉的鲜美就没了 ， 所以大家一定要注意蒸螃蟹的时间 。
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