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芝麻酱怎么做才正宗 芝麻酱需要哪些材料 1.配料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油、芝麻油) 。
【请问芝麻酱是怎么做的】2.做法:先把芝麻洗干净 。放进锅里开始炒芝麻 。刚开始可以用中火 。先把芝麻炒干，然后转中火，炒到能用手捏碎芝麻为止 。芝麻里面的颜色略黄 。炒好的芝麻冷却后，倒入石磨上的漏斗中，调节流量 。流量太大，芝麻糊太粗，流量太?。?石磨就干了 。将芝麻糊放入容器中，如玻璃瓶中，冷却后放入冰箱保存 。
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