文章插图
烤骨髓制作方法 烤骨髓的做法步骤 1.材料:牛骨髓250克 ， 盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉，茴香 。
2.将骨髓洗净，切成小块，依次加入盐、辣椒粉、五香粉、孜然粉、茴香拌匀 。腌制20分钟左右 。
3、起锅，放油 ， 最好多放点油，一点点油温，慢慢把骨髓放进去 ， 然后小火炒 ， 期间用铲子轻轻翻炒，或者翻锅，直到骨髓逐渐膨胀，就可以出锅了 。
【烤牛骨髓怎么烤】4.用吸油纸吸掉多余的油 ， 然后电镀 。

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