大闸蟹不适合哪些人吃 _生活经验「问人人知识网」

肝炎患者不宜食大闸蟹，肝炎患常有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退的现象，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不容易消化吸收，吃了后易造成腹胀、呕吐！

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【大闸蟹不适合哪些人吃】1.肝炎患者不宜食大闸蟹，肝炎患常有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退的现象，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不容易消化吸收，吃了后易造成腹胀、呕吐。
2.心血管病人不适合吃大闸蟹，大闸蟹可使用部分中胆固醇含量较高，而冠心病、高血压、高血脂等心血管疾病患者食用含胆固醇过高的食物会导致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
3.感冒、发热的人不宜吃大闸蟹，在感冒时的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃了后容易使感冒症状加重或病情恢复较慢。
4.过敏人群应忌吃大闸蟹，大闸蟹中的特异性蛋白通过肠壁进入肌体会发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹泻等过敏反应。