【杏醋的制作方法】

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杏醋的制作方法杏醋制作方法简介:将软杏收回去核 ， 将干净无虫的杏皮放入缸中，在阳光下暴晒，使其自然变酸 。大约十天之后 ， 排出干净清澈的杏水，过滤除去残渣，将清澈的液体倒入干净的罐子里 。加入少量干米和醋曲，用塑料薄膜或泥封住缸口，

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