文章插图
用料
粉丝 适量
鸳鸯贝 适量
蒜蓉 多
泰椒 少许
耗油 适量
海鲜酱油 适量
味精 少许
蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法
粉丝用热水泡1分钟蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤1
用耗油，海鲜酱油，味精调汁蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤2
用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤3
【鸳鸯贝的做法】化好的鸳鸯贝（可以用料酒和盐腌一会），平铺粉丝上蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤4
油烧6成热，放入蒜末爆香，放少许味精，海鲜酱油蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤5
将蒜末均匀平铺在鸳鸯贝上，放上泰椒圈，开锅蒸10分钟，即可出锅，最后撒上葱花就可以上桌了
用料
鸳鸯贝一斤
粉丝
蒜
蒸鱼豉油
盐
鸳鸯贝粉丝的做法
把鸳鸯贝化好，收拾干净 ， 尤其两侧裙边里面的腮一定要摘掉 。鸳鸯贝粉丝的做法 步骤1
冲洗几遍，保证没有粪便和其他杂物鸳鸯贝粉丝的做法 步骤2
粉丝用热水泡好鸳鸯贝粉丝的做法 步骤3
把蒜蓉炒香加入蒸鱼豉油鸳鸯贝粉丝的做法 步骤4
放入鸳鸯贝和粉丝
粤菜里面什蒸菜有：豆豉蒸排骨、冬菜蒸鱼、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、蒜蓉蒸虾、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝、 梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子、梅菜肉松蒸娃娃菜、肉松虾米蒸茄子、五花肉蒸豆腐、蒜蓉蒸丝瓜、肉松蒸水蛋、金银蛋蒸水蛋、瑶柱肉松蒸水蛋 。

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